Pẹlu pupọ ti orilẹ-ede naa ni gbigbọn jinlẹ (gbigba si aye mi!), Mo ro diẹ ninu alaye lori didi ati, daradara, iṣoro; eyin le jẹ lilo. Awọn ọna meji lo wa awọn ọmọde pari soke tio tutunini: boya ibanuje nigbati o ba ni iyọkuro ooru, tabi ti aifọwọyi nigbati akoko ba kere fun wọn lati dinku (ati kiraki) ninu apoti itẹ-ẹiyẹ ṣaaju ki o to gba wọn.
Ti o ba dabi mi (o daju ọmọbinrin mi, ti o ni idiyele ọsan ni ayika ibi), awọn ọjọ wa nigbati o jẹ iwọn ọmọde ati awọn eyin ti wa ni didun nigba ti o ba gba wọn.
Ni owurọ yi mo fe lati ṣe awọn ohun-ọṣọ ati ki o ni awọn ohun ti ko ni irọrun kan, awọn ẹyin ti o ni titun ati awọn meji ti o tutuju-tutu.
O rorun lati mu awọn ẹiyẹ ti a koju; o kan wẹ wọn daradara daradara, pa ẹhin naa kuro, ki o si fi awọn eso tio tutunini sinu apo apo kan tabi idẹ gilasi ti o ba fẹ ki o ko fi omi ṣan. Fi apo tabi idẹ sinu apo ti omi gbona, ki o jẹ ki wọn joko fun iṣẹju marun. Ti o ba ni akoko tabi ti o ni itara gan, o le pa iyipada omi tabi ki o jẹ ki gbona tẹ ina omi lori apamọ fun bit. Mo tun fẹ lati yọ awọn yolks nipasẹ apamọ pẹlu awọn ika mi nitoripe wọn gun to gun ju ti awọn eniyan funfun lọ ati ni ọna yii Mo le ṣe iranlọwọ fun ohun kan diẹ.
Ṣe awọn ẹyin tio tutunini ṣiṣẹ gẹgẹbi alabapade? Daradara, fere. Emi ko mọ boya Mo ṣe oyin pẹlu wọn, bẹẹni emi ko gbiyanju, ṣugbọn wọn n ṣiṣẹ daradara gẹgẹbi awọn ẹyin ti a fi ọgbẹ tabi ni awọn ọja ti a da.
Ti o ba ni iyọkuro ooru, o le din awọn ẹyin yolks ati awọn eniyan alawo funfun lọtọ ti o ba gbero lati lo wọn lọtọ nigbamii, tabi kan rọra yolks ati awọn alawo funfun papọ ki o si gbe sinu apo.
Mo pe egungun pẹlu nọmba awọn eyin ti mo fi sinu bẹ Mo mọ nigbamii, ati pe emi yoo ṣe awọn ohun kan bi di awọn eyin meji lọtọ ki emi ki o le mu wọn jade ki o si ṣafọ wọn fun ounjẹ owurọ, tabi ki o din mẹsan tabi mejila sibẹ ki emi le lo opoiye nla ti o ba fẹ bẹ.
Nigbati o ba njẹ awọn eyin ooru, o lo ọna kanna: gbe apoti naa sinu omi wẹwẹ omi gbona.
Tabi, paapa ti o dara, mu wọn jade ni alẹ ṣaaju ki o to defrost wọn ninu firiji. Makiwewefu naa ko ṣiṣẹ daradara, ni iriri mi - paapa nitori awọn eniyan funfun ni yoo ṣe idẹ nigba ti awọn yolks ti wa ni aṣiṣe.