Waini ti di adun agbalagba ayanfẹ, pẹlu orisirisi awọn burandi, awọn eroja, ati awọn idiyele owo ti o jẹ ki o ṣee ṣe fun ọpọlọpọ awọn eniyan lati gbadun rẹ. O maa n ṣiṣẹ pẹlu ale, ṣugbọn diẹ ninu awọn eniyan gbadun igbadun o nigba ti n ṣe ipese ounjẹ . O ko ni lati jẹ ọti-waini ọti-waini lati mu o pẹlu panache, ṣugbọn o dara lati mọ awọn ipilẹ diẹ ṣaaju ki o to pa igo naa lori ibi idana ounjẹ rẹ.
Nigbawo lati Gbadun waini
Waini ti di idẹja ohun ti nmu laarin awọn ọrẹ ti o wa ni apejọ fun awọn ayẹyẹ tabi o kan lati gbe jade.
O jẹ apẹrẹ lati wọ nigba alẹ tabi lakoko ti o ba nṣe iṣẹ awọn ti kii ṣe. Igo waini tun nmu ẹbun ti o dara julọ tabi ẹbun ile-iṣẹ .
Waini Wun
Awọn eniyan wa ti o jiyan nipa eyi ti ọti-waini mu pẹlu awọn ounjẹ kan. Awọn eniyan kan beere pe o ṣe pataki lati mu ọti-waini funfun pẹlu adie, eja, ati ẹran ẹlẹdẹ, ati ọti-waini pupa pẹlu malu. Awọn eniyan miiran le beere pe o le mu ọti-waini pupa pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, nigba ti ẹgbẹ miiran sọ pe ki o mu ọti-waini ti o fẹ pẹlu ohunkohun ti o ba ni.
Biotilejepe ọpọlọpọ awọn amoye ọti-waini gba pe ọti-waini ti o lagbara pupọ, ti o ni agbara pupa ni o wa titi de steak ti o dara ju ọti-waini funfun lọ, aṣa ko ni ṣe aniyan nipa rẹ ati igbadun ohunkohun ti o dùn ti o gbadun. Ti ẹnikan ba sọ nkankan nipa aṣayan rẹ, gbogbo ohun ti o ni lati ṣe ni ẹrin-orin ati yi koko-ọrọ pada. O yẹ ki o ṣe pataki si ẹnikẹni ṣugbọn iwọ.
Ti o ba jẹ alejo ni igbimọ alẹ kan ni ile ẹnikan, gba ohunkohun ti o wa ni ọti-waini, laibikita bi o ṣe lero nipa ipinnu ile-iṣẹ naa.
O ko ni lati mu ohunkohun ti o ko fẹ, ṣugbọn o yẹ ki o ko ṣe nla kan ti rẹ ààyò.
Nigbati o ba yan ọti-waini lati mu pẹlu warankasi, ronu agbara ti adun ti warankasi. Ti o ba jẹ iyọ, o le fẹ lati ṣapọ rẹ pẹlu ọti-waini funfun kan. Aini-gbigbẹ ti a ko ni igboya yoo lọ daradara pẹlu ọti-waini pupa kan.
Sibẹsibẹ, o jẹ ṣi si ọ lati yan iru iru waini ti o fẹ.
Agbekale waini
Ti o ba njẹun ni ile ounjẹ ti o dara ti o si paṣẹ igo ọti-waini, o ni anfani ti olupin (tabi sommelier) yoo mu ọ ni igo naa lati ṣayẹwo. Ṣe akiyesi rẹ ki o si fun ọ ni idaniloju ti o ba jẹ ohun ti o paṣẹ fun. Ni awọn ẹlomiran, o ni yoo reti lati ṣe itọwo rẹ. Gba a sip ki o funni ni irun ti o ba fọwọsi tabi gbigbọn ore ti ori ti o ba ṣe.
Nigbati o ba nṣakoso nipasẹ gilasi, o yẹ ki o beere bi gun igo naa ti ṣii. Waini ti a ti fi han si afẹfẹ fun diẹ ẹ sii ju ọjọ kan le ti bẹrẹ lati lọ si buburu, nitorina o dara fun ọ lati ṣe ayanfẹ miiran.
Tú waini
Ti o ba nṣe alaye ti ṣiṣi ati ọti-waini, o nilo lati tẹle awọn igbesẹ wọnyi:
- Yọ wiwa kuro lati ṣiṣi igo naa. Eyi jẹ ọna ti o rọrun, ilana ti o nipọn ti o ba ni oludoti apẹrẹ kan fun idi eyi.
- Lilo aṣepo tabi omiiran igbasẹ miiran ti yọ ẹrọ kuro ni pọ. O jẹ agutan ti o dara lati mu ki igo naa jẹ mọ lati dena awọn ege ti ikun lati lọ sinu gilasi ọti-waini ẹnikan.
- Tú iwọn to waini mẹrin sinu gilasi kọọkan.
- Mu igo naa pada lẹẹkansi ki o to rọpo pọ.
Mimu ọti-waini
Nigbati o ba nlo gilasi ọti-waini ti a fi ọti, mu o nipasẹ awọn gbigbe, sunmọ si ipilẹ.
Gbe e si ẹnu rẹ ki o si fa. Awọn õrùn yẹ ki o jẹ igbadun to lati tàn ọ jẹ lati ṣala. Maa ṣe gulp. Ṣe igbadun o si gbadun igbadun naa.
Ti ṣe apejuwe kan Toast
N ṣe ayẹyẹ pẹlu ọti-waini nigbagbogbo ma jẹ tositi. Ẹniti o ba ṣe apẹrẹ iwukara le joko tabi duro bi o ti n gbe gilasi rẹ waini ti o sọ ohun ti o wa ni inu rẹ. Lẹhin ti o pari, awọn eniyan miiran le fi awọn ọrọ diẹ ti ara wọn kun. Nigbana ni gbogbo awọn eniyan ti o wa ninu ẹgbẹ yẹ ki o gbe awọn gilasi wọn ṣaaju ki o to mu nkan.
Diẹ ninu awọn eniyan le fẹ lati pa awọn gilasi wọn. Ti o ba jẹ eyi, ṣe bẹ daradara ki o ma ṣe adehun rẹ tabi gilasi ọti-waini ẹni elomiran. Ki o si mu nkan. Eyi kii ṣe akoko lati bii ọti-waini rẹ. Ni otitọ, ko jẹ dara lati chug gilasi ti waini.