Gba Awọn Otito lori Awọn Ẹka Organic, Awọn Ọran-Eranko ati Awọn Ẹran Oko-ọfẹ
Laibikita eyiti o wa akọkọ - adie tabi awọn ẹyin - o le tẹtẹ ti akọkọ jẹ alailẹgbẹ, ti a gbe jade ni ita laisi awọn oloro ti a fi kun tabi awọn kemikali. Ati bi awọn eniyan diẹ sii ṣe iwari awọn anfani ilera ati awọn ayika ti awọn ounjẹ ti ile-ọsin, awọn adie ti ile-iṣẹ, ati awọn ọja ti o ti ṣubu kuro ninu ojurere nitori lilo lopolopo ti awọn kemikali, awọn oògùn, ati awọn eto-ọgbà-iṣẹ-oko.
Awọn ẹyin Organic, bakannaa awọn ọra aṣa, ti a ṣe apejuwe nipasẹ iwuwo fun awọn ajoye USA.
Awọn kilasi mẹfa mẹfa ni Jumbo, Afikun Tobi, Tobi, Alabọde, Kekere, ati Peewee.
Ni afikun si idiwọn, USDA tun n seto awọn ipele deede fun awọn eyin. Awọn igbesilẹ wọnwọn ifarahan ati didara ti eggshell bi daradara bi didara yolk ati awọn ẹyin funfun, tabi albumen. Awọn nọmba ti wa ni AA, A tabi B da lori ifosiwewe pẹlu akọsilẹ ti o kere julọ. Nitorina, paapaa ẹyin pẹlu AA yolk ati albumen yoo jẹ B ti o ba jẹ pe B.
Awọn USDA Standards fun Organic Eggs
Lati ṣe deede bi Organic, awọn ẹyin gbọdọ wa lati awọn adie ti a jẹun nikan ni kikọ sii Organic, ie, ifunni ti o jẹ ofe fun awọn ọja-araja, awọn ohun elo ti o jẹ apẹrẹ, awọn apakokoropaeku tabi awọn afikun kemikali miiran. Ko si awọn ounjẹ ti a ṣe atunṣe ti iṣan ti a le lo. Ni afikun, awọn ẹyin ẹyin gbọdọ wa lati awọn adie ti a fi fun awọn egboogi nikan ni iṣẹlẹ ti ikolu - awọn adie ti owo, ni apa keji, ti a fun awọn egboogi lori ilana deede.
Ko si homonu tabi awọn oògùn miiran ti a le lo ninu iṣelọpọ ẹyin ẹyin.
Molting - nigbati awọn ẹiyẹ nfa awọn iyẹ ẹyẹ wọn lati dagba fun awọn tuntun - ni igba diẹ ninu awọn ọja owo ati gbigbe adie nipasẹ sisẹ ounje, omi tabi nipasẹ ọna miiran. Molting ṣe igbesi aye ti o pọju ti awọn adie adie, ṣugbọn a ko le ṣe induced ninu adie laying awọn ẹyin adọn; nikan molting ti ara jẹ laaye lati šẹlẹ.
Awọn eyin Organic gbọdọ wa lati awọn adie ti o ngbe ni agbegbe ti ko ni ẹyẹ ati ni aaye si awọn ita gbangba, paapaa ti agbegbe ita gbangba wọn jẹ apẹrẹ kekere tabi agbegbe ti o wa ni agbegbe. A ṣe lilo awọn eroja lati daabobo awọn adie ati awọn ọmu wọn lati awọn aperanje bi awọn apọn, awọn fox, awọn raccoons, awọn coyotes ati awọn ẹranko miiran.
Organic Eggs vs. Free-Range Eggs vs. Vegetarian Eggs
Ṣe awọn ẹran ọsin ẹlẹdẹ jẹ ifarada? Wọn kii ṣe olowo poku. Awọn eyin Organic le na to $ 4 / mejila, ni aijọju pe iye owo ti awọn ọja ti owo. Eyi jẹ pupọ nitori awọn inawo ti o wa ninu ipade awọn ibeere-ẹri ọran-ọgbẹ.
Níkẹyìn, mọ pe awọn ọmu ti o ni ọfẹ ko ni dandan gẹgẹbi Organic - USDA nilo pe awọn oṣuwọn ọfẹ ti o wa lati adie ti o ni diẹ si ọna kan ti o ni agbara ti simẹnti ti o ni agbara ti (ti wọn le tabi ko le lo ). Pẹlupẹlu, awọn adie ti o le laaye ko le jẹ awọn ọja ti kii ṣe Organic ati ki o ma funni ni awọn egboogi tabi awọn oògùn miiran.
Bakan naa, awọn ti o ntaa ọja eegan, awọn oogun ti ko ni egboogi tabi awọn ti a npe ni "awọn ẹyin adayeba" ko ni imọran kanna bi awọn ẹyin oyin. Niwon ko si ẹnikan ti o ṣayẹwo ni gangan, o wa si olupese lati ṣeto awọn igbesẹ ara wọn fun ohun ti o jẹ ẹyin egan. Bi nigbagbogbo, caveat emptor nigba ti ifẹ si awọn eyin, niwon o le tabi le ko gba ohun ti o ti polowo.