Ibewo ti nmu lori Ijagun Irẹwẹsi kekere tabi Homestead
Ṣe o fẹ lati kọ bi a ṣe ṣe omi ṣuga oyinbo? Nje o ni diẹ ninu awọn igi opo? Ṣe suga tabi awọn awoṣe fadaka? Ti o ba jẹ bẹ, awọn o ṣeeṣe ni o ti ro nipa sisọ - ilana ti n ṣajọpọ awọ ti o ni fifa ati fifọ ni isalẹ lati ṣe omi ṣuga oyinbo. Maple sugaring jẹ fun ati ki o rọrun ati ki o le ṣee ṣe lori iwọn kekere tabi tobi jurale akoko ti o ni, ati pe agbara rẹ lati gba awọn agbari (fun awọn iṣeduro ti o tobi, eyi le ṣe itọrẹ).
Suga ni iwọn kekere jẹ ọna nla lati gba orisun orisun! O jẹ iṣẹ ṣiṣe ẹbi ati ẹkọ ẹkọ, ati paapaa pẹlu awọn igi diẹ, o le ni anfani lati ṣe omi ṣuga oyinbo fun awọn ẹbun fun awọn ọrẹ ati ẹbi.
Nigba Ti Ṣe Mo Bẹrẹ Bi Suga?
Ọjọ gangan nigbati opo igbanwo bẹrẹ si ṣiṣe yatọ yatọ si agbegbe ti o n gbe, ati pẹlu ọdun! Ilana ti atẹmọ ni pe sap bẹrẹ nṣiṣẹ nigbati otutu igba otutu lọ loke didi, iwọn 32 F, ati akoko akoko ni o wa ni isalẹ didi.
Iru Irisi wo ni Mo le Fọwọ?
Awọn adiro suga ati awọn dudu dudu ni awọn ohun ti o ga julọ ti suga ati pe wọn yoo gbe omi ṣuga oyinbo to dara ju daradara (wọn nilo pe o kere ju fun omi ṣuga oyinbo ti a fun). A le ta awọn apẹrẹ pupa tabi fadaka, ati ki o ṣe omi ṣuga oyinbo daradara, ṣugbọn o le jẹ kurukuru. Awọn epo-pupa pupa ati fadaka ti nmu buds jade diẹ sii ju igbasilẹ gaari lọ, nitorina akoko fifẹ le mu pẹrẹpẹsẹ fun awọn eya wọnyi.
Iwọ ko fẹ lati tẹ igi o budding, bi omi ṣuga oyinbo yoo ni adun ti ko dara.
Igi iwọn ila opin jẹ pataki bi daradara. Yẹra fun titẹ awọn igi ti o kere ju 10-12 inches ni iwọn ila opin. Awọn ilana itọnisọna ti aṣeyọri paṣan fun ilera, igi dagba ti ko ni awọn abawọn igbọnwọ jẹ 12-18 inches diameter = one tap; 19-25 inches diameter = meji taps; loke 25 inches diameter = meta taps.
Ohun elo wo ni Mo Nilo?
Maple sugaring le ṣẹlẹ lori micro-scale, tabi lori kan macro-asekale, pẹlu kan kikun suga shack, evaporator, ati bẹbẹ lọ. Emi yoo fojusi si ile tabi ifunni ibajẹ. Ranti pe eyikeyi tabi gbogbo awọn ẹrọ yi le ṣee ṣe, improvised, ri, tunlo, ya, rà a lo, tabi bibẹrẹ ti pa!
Tii Awọn igi
Tii jẹ nipa bi o rọrun bi o ba ndun. O le gbe awọn taps nibikibi lori igi ẹhin igi ṣugbọn ronu nipa irorun ti gbigba ati giga ti eyikeyi (ti o ni iṣaju) isinmi. Awọn ẹsẹ meji si mẹrin si ilẹ jẹ nipa ọtun. Ṣẹ iho ihò naa, ki o si gbe e soke diẹ ki o le ba jade, lẹhinna fi sii ki o si fi awọ tẹ apoti naa sinu iho naa. Gbepọ garawa tabi apamọ si pẹlẹpẹlẹ lati gba igbasẹ naa.
Nikan lu sinu igi ti o dara; yago fun awọn aami ti o dudu, decayed tabi discolored. Ti awọn tapholes tẹlẹ ba wa tẹlẹ, wa wọn ni o kere ju mefa inṣi si ẹgbẹ ati awọn inṣi mẹrin loke ti awọn iga ti atijọ. Nigbati o ba n lu gun diẹ sii ju ọkan lọ, fi aaye si awọn taps ni ayika paapaa igi naa.
Gbigba Sap
O dara julọ lati gba igbasilẹ ọjọ naa ti o nṣakoso ati sise o ni isalẹ ni ọjọ kanna. SAP naa ni omi to pọju pe yoo gba ikogun pupọ ni kiakia, paapa ti o ba jẹ oju ojo gbona.
Ṣẹda awọn SAP nipasẹ asọ kan ṣaaju ki o to farabale bi o ba ṣeeṣe lati yọ awọn ipalara ti o tobi ju lọ, gẹgẹbi awọn ege epo igi, eka tabi kokoro.
Ṣiṣẹ Sap
Ti o da lori akoonu suga ti SAP, o gba nipa 40-45 gallons ti SAP lati gbe ọkan galonu ti pari omi ṣuga oyinbo. Ti o tobi agbegbe agbegbe ti panpo rẹ, diẹ sii yarayara o le ṣe afẹfẹ gbogbo omi naa. Fun ibanisọrọ ti o baamu iṣẹ, Mo ṣe iṣeduro o kan idanwo ati lilo ohunkohun ti o le wa fun ibẹrẹ si isalẹ. Awọn apanirun, paapaa awọn ọmọde, jẹ awọn ohun elo ti o niyelori (tilẹ ṣayẹwo alajaja agbegbe rẹ fun awọn iṣẹ ti a lo).
Ṣeto pan lori orisun ooru ati ki o kun pẹlu SAP, ni idaniloju lati fi yara silẹ ni oke fun sap lati yika ati foomu bi omi ipilẹ. Rii daju lati riika daradara daradara bi o ba nwaye ni ile.
Mu SAP naa wá si sise, ki o si maa npo okun naa nigbagbogbo bi o ti n sọlẹ. Jeki o kere 1,5 inches ti omi ni pan ni gbogbo igba lati yago fun imunira.
Omi ṣuga oyinbo
Bi omi ṣe nyọ kuro, aaye ipari ti omi ṣuga oyinbo ti o wa ni osi tẹsiwaju lati mu sii. Pari epo ṣuga oyinbo ni 7.1 F loke iwọn otutu omi ti n ṣagbe. Nigbati o ba ti ṣetan ti yọ gbogbo sap rẹ ati setan lati pari, tẹsiwaju lati fi ohun ti o kù silẹ nigbati o n ṣakiyesi iwọn otutu naa daradara. Nigbati omi ṣuga oyinbo ti farabale ni 7.1 F loke ibiti o ti bii omi, iyọda ati ṣajọpọ omi ṣuga oyinbo. Ti o ba nlo hydrometer kan, ṣayẹwo awọn iwuwo ti omi ṣuga oyinbo ṣaaju ki o to sọ sinu awọn apoti. Fun ibi ipamọ ailewu, rii daju pe omi ṣuga oyinbo wa ni iwọn otutu ti o pọ ju 185 degrees F nigba fifun. Leyin ti o gbin ati si edidi, tan awọn apoti si isalẹ fun iṣẹju diẹ ki a le fi ọrun ati ideri balẹ si omi ṣuga omi tutu, lẹhinna tan apa ọtun si oke lẹẹkansi.
Kini aaye ibiti o ti fẹrẹpe omi? Kii ṣe o kan 212 F. Ipele oju-iwe gangan ti o yatọ le da lori giga ati oju ojo, nitorina ni thermometer keji ninu ikoko ti omi ti o nipọn ati lo pe gẹgẹbi aaye ibẹrẹ rẹ, tabi akiyesi iwọn otutu ti o fẹrẹ bi ibẹrẹ sap akọkọ bẹrẹ si ṣan. (ni akoko yẹn, o jẹ omi pupọ).
Mo nireti pe iwọ yoo gbadun diẹ ninu awọn ṣuga oyinbo maple ti ile ni ọdun yii! A daju yoo.