Ti yan ati dagba Igba

01 ti 09

Eggplant ti a Fiwe-Egg

O tobi, o jẹ eleyi ti o n pe ni Igba? Ni otitọ o n pe ni igba ọdun ni AMẸRIKA, biotilejepe awọn ilu Ọstrelia tọka si eggfruit ati ni ile Afirika ti a pe ni ẹyin ẹyin. Ni ilu abinibi India, a mọ eggplant bi brinjal ati ni agbegbe Mẹditarenia wọn ni a mọ ni awọn ekanberg.

Awọn ọmọ Amẹrika ko ti gbọye igba. A wa faramọ pẹlu awọn oriṣi eleyi ti o tobi. Ni otitọ, 'American Large Purple' jẹ orukọ ti awọn orisirisi awọn aṣa ti o dagba ni opin ọdun 19th America. O mu ologba ile ati ni pato, heirloom ati awọn ologba agbalagba, lati mu awọn igba miran lọ si ọlá.

Ni akoko yii a ni idanwo pẹlu awọn eso ti a ti yọ kuro, ti a fi balẹ tabi ti a fi awọn awọ ti o ni awọ-abọ balẹ. Diẹ ninu awọn ti wa ni paapaa ati gun tabi kekere ati yika, ninu awọn awọ awọsanma pẹlu Pink, ofeefee, osan, alawọ ewe ati paapa funfun. A ṣe ẹwà wọn, ṣugbọn a ko tun mọ ohun ti o le ṣe pẹlu wọn. A nilo lati gba ọrọ naa jade pe awọn ọdun ti lọ kọja parmigiana.

Awọn Amẹrika pe Ewebe yii "Igba" yẹ ki o tan wa kuro pe awọn akọkọ ti a mu si awọn ileto ko tobi ati eleyi ti. Gẹgẹbi William Woys Weaver ninu iwe rẹ Heirloom Vegetable Gardening , 'Old White Eggplant' jẹ iru ibẹrẹ lati de England, pada ni awọn ọdun 1500. Eyi jẹ oriṣiriṣi koriko pẹlu eso ti o dabi ẹja adie. Ewo Iwo! Awọn British pin mejeji awọn ohun ọgbin ati moniker pẹlu wa. Awọn kekere, funfun awọn orisirisi jẹ diẹ sii ti aratuntun lati dagba, ṣugbọn o le jẹ ohun ti o jẹun ti a ba ni ikore nigbati o jẹ ọdọ pupọ. Bi wọn ti ṣafihan patapata, wọn tan awọ ofeefee kan.

Ile-iṣẹ Ọgba Ile-Ọdarẹ (NGB) ti sọ 2008 ni Ọdún Eggplant. O le lọ si NGB ni www.ngb.org.

02 ti 09

Eggplant 'Casper'

Awọn orisirisi awọ ti o ni awọ ti o wa ni ogbin ni o wa, paapa ni Asia Guusu ila oorun. Diẹ sii diẹ sii nihin, 'Casper' jẹ ẹya elongated, orisirisi awọ ti o ni awọ ti o tete ni tete ni kutukutu ati pe o ni ìwọnba, ti o fẹrẹfẹ ohun ọgbin. Funfun hybrids bi 'Ọjọ ajinde Kristi' ni o wa tun ni opolopo wa ni awọn ọja akọọlẹ .

03 ti 09

Eggplant 'Hansel'

Mo ti ṣajọpọ awọn ologba ile ni gbogbo eniyan ati lori oju-iwe ayelujara, lati pin itara igbadun wọn. Inu mi dun lati ṣe akosile pe paapaa ni kere ju awọn iwọn otutu ti o dara julọ, awọn ololufẹ ti o ṣe aladugbo ni o duro. Biotilẹjẹpe California ati awọn ẹya apa guusu ni wọn ti yan orisirisi ati awọn ikore wọn fẹrẹ jẹ diẹ ninu awọn ẹtan zucchini julọ, awọn ọmọde lati Michigan si Maine sọ asọye pẹlu aṣeyọri awọn akoko Asia.

'Pingtong Long' jẹ igbadun tutu pupọ pẹlu ọpọlọpọ awọn ologba. O tun le jẹ faramọ si ọ ti o ba ni awọn ọja Asia ni igbagbogbo.

Mo ti ṣe aseyori nla pẹlu 'Thai Long Green'. Yato si dagba daradara ni ibi agbegbe mi 5b, awọn gbigbọn rẹ wa ni oke daradara nigba ti jinna ati pe o le da imọlẹ ina. Awọn iru awọn ẹya Amerika kanna lati gbiyanju ni 'Louisiana Long Green' tabi 'Green Banana'.

Eyi ni 2008 Winner 'Hansel' 2008. 'Hansel' jẹ ẹya wiwọn ika ti o gbooro ninu awọn iṣupọ. Eso naa ni irugbin kekere pupọ ati pe ọgbin jẹ iparapọ to lati dagba ninu awọn apoti, eyi ti o tumọ si pe o le bẹrẹ ni kutukutu.

04 ti 09

Eggplant 'Machiaw'

Paapaa ninu awọn iwọn otutu gbona, awọn ọdun oyinbo ko ni Ewebe ti o rọrun julọ lati dagba daradara. Awọn irugbin ti Igba ni o lọra lati dagba ati idagbasoke, Elo bi awọn ata. Mo bẹrẹ awọn irugbin ni Kínní ati ki o ma ṣe ṣeto wọn jade titi di opin May. Awọn eniyan ti Ilẹ Tropical Asia, awọn iṣẹ ọdun nikan ṣe rere ni awọn iwọn otutu ti o gbona. Ọpọlọpọ awọn ti wa le pese igbona, ọjọ lasan, ṣugbọn akoko alaafia tun nilo lati duro ju iwọn ogoji ọgọrun F. Eyi ni idi kan ti wọn fi nmọlẹ ni agbegbe Mẹditarenia ati Guusu ila oorun Asia.

05 ti 09

Eggplant 'Rosa Bianca'

Bakannaa 'Rosa Bianca', erupẹ, funfun ati lafenda jẹ ṣiṣan eso, ti di ohun kan ti awọn eso-ile panini fun olutọju olutọju. Ṣugbọn o ṣoro lati dagba ninu awọn ẹkun ailewu. 'Rosa Bianca' ni a mọ fun awọn elege alailẹgbẹ, ti ko ni kikorò.

Olufẹ miiran ti ooru, 'Violetta di Firenze', pẹlu nla, sanra, awọn irugbin ti lafenda ti o funfun ni funfun, o le jẹ diẹ dun ti o ba dagba ni awọn agbegbe tutu.

06 ti 09

Ipe ti 'Calliope'

Asia, Yuroopu ati paapaa Afirika ti ni itan ti o yatọ si pẹlu awọn ẹyẹ ati awọn ti o ti pese diẹ ninu awọn ti o dara julọ. 'Calliope' jẹ itaniji kekere kan, funfun ati eleyi ti o ni awọ-ara India. 'Calliope' ṣe daradara paapaa ni awọn ipo otutu tutu ati pe o jẹun ti o mu pe ọmọde (2 ") tabi ni kikun (3-4"). O tun jẹ alainiini.

07 ti 09

Eggplant 'Twinkle'

Ti o ba fẹ ẹja ibile ti o ṣe apẹrẹ igba ati ti o ṣe ọgba lori adagun ti igba otutu ẹyin, o le gbiyanju 'Twinkle'. Ani kere ju 'Hansel' 'Twinkle' gbooro sii nikan si 2 '. Awọn eso oval jẹ apoti pupa ti o wa pẹlu ipara ati pe wọn wa ni ikore ti o dara ju lakoko ti wọn ko tọ (2 si 2 ½ "gun), nitorina o ko nilo akoko pipẹ.

08 ti 09

Eggplant 'Kermit'

India ati ọpọlọpọ awọn Iwọ-oorun Iwọ oorun Ilaorun ti ṣe apẹrẹ kan ni awọn agbegbe wọn ati dagba ati lo awọn ọna oriṣiriṣi. 'Kermit' jẹ ẹya ti igbẹkẹsẹ ti Igba Yika ti o fẹlẹfẹlẹ. O n fun awọn eso-igi kekere, nikan ni iwọn 1 ½ ni iwọn ila opin. Bi o ti le ri, awọ ara rẹ jẹ alawọ ewe ati funfun. Emi ko gbiyanju wọnyi sibẹ, ṣugbọn a sọ fun ọ pe o le jẹ wọn ni titun tabi ni sisun. O kan ma ṣe aṣiṣe wọn fun apple kan.

09 ti 09

Eggplant 'Turki Orange'

Lakoko ti o wa ni ọpọlọpọ awọn orisirisi laarin awọn eggplants ninu eya S. igba atijọ , diẹ ninu awọn diẹ awọn eggplants ti ko ni awọn tomati ti fruited, S. integrifolium . Awọn wọnyi ni awọn irugbin pupa ati osan ti o dagba sii nigbagbogbo ni Asia ati Afirika. Ọkan ti o ni ipolowo ni America ni a ṣe apejuwe bi 'Turki Turki' tabi 'Eggplant Italia Turki'. Awọn ara jẹ ti o rọrun julọ ju S. melongene, diẹ sii bi tomati kan, ati awọn eso nikan dagba soke si iwọn 2 "ni iwọn ila opin. Mo ti ri wọn nigbagbogbo ti o ṣalaye bi o jẹ ohun kikorò, ṣugbọn Ọgbẹni Ifaagun ti agbegbe mi ko ni igbọran ti yoo si fi hàn wọn dun si mi ni akoko isinmi yii. Mo n reti siwaju sii.

Ile-iṣẹ Ọgba Ile-Ọdarẹ (NGB) ti sọ 2008 ni Ọdún Eggplant. O le lọ si NGB ni www.ngb.org.