Microwave 101
Awọn adiro omi onigun agbiro jẹ bayi ẹya awọn ibaraẹnisọrọ apakan ti julọ kitchens. Nigba ooru tabi awọn igba otutu miiran ti ọdun, o jẹ ohun elo ti o dara julọ lati lo nitoripe kii yoo ṣe afẹfẹ ibi idana rẹ bi ọna ti adiro yoo ṣe. Laanu, ọpọlọpọ awọn eniyan ṣi lo microwave lati mu kofi, yo bota tabi ṣe guguru. Ti o dara julọ - ṣugbọn ohun elo le ṣe bẹ siwaju sii! Ka lori lati ko bi a ṣe le lo adirowe onita-inita.
Bawo ni Ofin Nṣiṣẹ
Awọn ohun elo microwave ṣiṣẹ nigbati giga voltage ti yipada si igbi ti agbara itanna, eyi ti o jẹ apapo ti itanna ati agbara agbara. Agbara yii wa ni iye igbasilẹ ti igbi redio, kii ṣe awọn e-rọ-oorun. Aṣakoso igbona ati apẹja igbimọ ṣiṣẹ pọ lati rii daju pe agbara naa de ọdọ gbogbo awọn agbegbe ti inu inu agbiro. Nigba ti a ti ṣi ilẹkùn tabi aago naa de odo, agbara naa yoo duro laifọwọyi, nitorina ko si itanna-ẹrọ ti ita gbangba ti yoo fi adiro naa silẹ. Gbogbo awọn adiro tun ni awọn ọna ominira meji ti o rii daju pe iṣẹ isinmọ duro ni kete ti a ti ṣi ilẹkun.
Awọn microwaves ṣe awọn ohun elo omi ti o wa ninu gbigbọn ounje ati 'wiggle', ti o nmu ooru. Eyi ni ohun ti n ṣe ounjẹ, ati pe idi ti adiro naa ko ni igbona soke. Ti o ni idi ti awọn ounjẹ ti o ni omi pupọ, bi awọn eso ati awọn ẹfọ, ṣe yara yarayara. Awọn ounjẹ ti o ga ni sanra ati suga tun ṣe yara yarayara. Ti irin ṣe afihan awọn ohun elo mimu, ati agbara kọja nipasẹ gilasi, ṣiṣu, ati iwe.
Ni kete ti agbara ina mọnamọna ti wa ni gbigba nipasẹ ounjẹ, o ti yipada si ooru - ki agbara ina mọnamọna kii ṣe le 'bajẹ' ounjẹ naa.
Biotilẹjẹpe ooru ti wa ni taara ni ounjẹ, agbara inifitafu kii ṣe ounjẹ lati inu inu. Awọn ounjẹ ti o tobi bi ounjẹ ni a ṣe jinna nipataki nipasẹ ifasilẹ ti ooru lati awọn ideri lode, ti o ti gbona nipasẹ awọn ile-inifita.
Ni awọn apo-onirun-inauwe oniruuru / convection apapo, iwọ yoo ṣe akiyesi pe inu inu jẹ irin. Ẹya pataki ti adiro ti a fi sopọmọ jẹ apẹrẹ ti o maa n ṣalaye afẹfẹ tutu ni ayika ounjẹ, nitorina o jẹ diẹ sii yarayara ati browns daradara. Tẹle awọn itọnisọna sise si lẹta ti o ba ni ọkan ninu awọn ẹrọ miiran.
Maṣe gbiyanju lati tun igbesoke ti ara rẹ. O jẹ ohun elo ti o ni itọju ti o ni magnetron, transformer voltage voltage, awọn protectors thermal, ati idiyele awọn iyika.
Makirowefu Abo Abo
Nisisiyi awọn ọrọ diẹ kan nipa aabo ile-inifita-ẹrọ:
- Awọn ounjẹ yoo jẹ gbona pupọ nigbati a ba yọ kuro lati inu adiro, nitorina lo awọn paadi adiro ki o si ṣọra.
- Ti o ba jẹ ounjẹ ni kikun nigbati o ba n ṣiṣẹ, rii daju pe o fi aaye kekere kan silẹ, tabi ṣiṣafihan, ki aṣiwia ko ni kọ si oke ati sisun ọ nigbati a ba yọ iboju kuro.
- Awọn ounjẹ yẹ ki o joko bi a ṣe itọsọna ni ohunelo lẹhin ti a yọ kuro lati inu adiro ki ooru naa le tẹsiwaju lati tan ki o si tu. Eyi ni a npe ni 'akoko ipari', ṣugbọn o jẹ diẹ sii akoko sise.
- Ọpọlọpọ awọn adiro ni awọn ibi ti o gbona, ati bi o ba jẹ ounjẹ taara lati inu adiro, awọn agbegbe diẹ le wa ni gbigbona ati ki o yoo sun.
- Ni apa isipade, nibẹ le wa awọn aaye tutu tutu nibiti ounje ko ni to gbona lati pa kokoro arun. Tẹle itọnisọna ati awọn itọnisọna ni titọ.
- Maṣe lo awọn apoti irin ti ayafi ti ohunelo ti o ni pataki ṣe itọsọna si ọ: bi a ti salaye loke, agbesoke atẹgun ti a fi nmu irin, eyi ti o le fa idari ati ina ninu adiro. Diẹ ninu awọn ilana le pe fun awọn ẹya ara ti o daabobo, paapaa awọn ounjẹ, pẹlu irun ti o kere pupọ. Eyi ni itẹwọgba daradara bi gun bi awọn itọnisọna ti tẹle.
- Rii daju pe gilasi kan, awọn apoti ṣiṣu, ati ṣiṣu ṣiṣu ti o lo ni a npe ni 'apo-inifirofu'. O tun le idanwo awọn apoti, bi a ti ṣe itọsọna lori oju-iwe keji.
- Mase ṣe omi gbigbona tabi omi miiran ju akoko ti olupese tabi agbesọtọ ṣe iṣeduro. Superheating le šẹlẹ nigbati o ba gbona omi ti o fẹlẹfẹlẹ ni apo ti o mọ fun akoko ti o pọju. Omi yoo dabi alailẹgbẹ, ṣugbọn nigba ti o ba gbe lọ o le yọ jade kuro ninu ago. Mase mu omi naa ni ẹẹmeji - eyiti o ṣe afikun si ewu ti o tobiju. Nfi suga tabi kofi granules si omi yoo dinku ewu ti superheating.
- Ma ṣe ṣiṣiwewe kọmputa ti o ba ti ẹnu-ọna ti bajẹ tabi ko pamọ ni aabo.
- Ma ṣe ṣiṣẹ lọla nigbati o jẹ ofo. Eyi tun le fa idari ati bẹrẹ ina.
- O tun jẹ idaniloju to dara lati duro ni ẹsẹ 3-4 lati ile-inifirofu nigba ti o nṣiṣẹ - o kan lati wa ni apa ailewu!
Awọn itọju Italolobo
Ni diẹ sii o mọ nipa bi o ṣe le lo adirowe onita-inita, ti o dara awọn esi. Awọn italolobo wọnyi ni o ṣe pataki.
- Nigbati o ba lo awọn ẹrọ ti onita-inita lati dinku ẹran, awọn ounjẹ gbọdọ wa ni kikun ni sisun lẹsẹkẹsẹ. Mimitorofufu naa le ni apakan ti a ti jinna ti ara, ati awọn kokoro arun le dagba sii bi ounje ko ba ni sisẹ daradara.
- Ṣeto awọn ounjẹ daradara ni awọn pans ki o tẹle awọn itọnisọna fun sisọpo, yiyi ati igba imurasilẹ. Ọpọlọpọ awọn ilana ti wa ni idagbasoke fun lilo ninu oṣuwọn 700-watt.
- Ṣayẹwo awọn ounjẹ ni akoko kukuru ninu ibiti o ti pese. Jẹ ki ounjẹ naa duro bi a ṣe itọnisọna, lẹhinna ṣe idanwo nipa lilo thermometer ti kii ṣe ni kiakia lati jẹ ailewu, tabi idanwo ni ibamu si awọn idanimọ atunṣe ti ohunelo. O le ṣe awọn iṣọrọ ti o to gun ti o ba jẹ pe ko ni ounjẹ.
- Ti o ba n ṣaniyan bi ẹrọ ti o ba jẹ ti o jẹ ti o wa ni apo-inita otutu, o wa ọna ti o rọrun lati ṣe idanwo fun. Fi ago kan ti o kún fun omi ati satelaiti ti o fẹ lati idanwo ni awọn eefin inifita. Cook ni agbara 100% fun iṣẹju kan. Ti omi ba n gbona ati satelaiti ti o n gbiyanju ni isimi, o jẹ ailewu lati lo ninu microwave. Ti satelaiti naa ba gbona, o ni awọn asiwaju tabi awọn irin ati pe ko yẹ ki o lo ninu microwave.
- Awọn alubosa ati awọn ẹfọ miran ni awọn iṣọrọ ni irọrun ninu awọn eefin inirafu. O kan gige bi a ti ṣakoso ni ohunelo, gbe ni ibi-ailewu kan, fi 1 T. ti omi ati ki o ṣetan lori Gbadun fun 1-2 iṣẹju titi ti asọ. Eyi jẹ ọna ti o dara julọ lati ṣe yara ni kiakia lai fi kun ọra.
- Ni gbogbogbo, awọn apa ita ti ounjẹ yoo jẹ diẹ sii yarayara. Nitorina seto awọn ẹja eja, fun apẹẹrẹ, ki awọn ẹya ti o kere ju lọ si aarin. Nigbati o ba n sise lori ipele agbara miiran ju giga, lọla n ṣe nipa ṣiṣe gigun kẹkẹ lori ati pipa, nitorina agbara naa ni anfani lati gbe nipasẹ ounje lai laiju. AWỌN MEDIUM ati LOW agbara ni gbogbo igba lati loda, yo, ati awọn ounjẹ ti o dinku, lakoko ti a maa n lo Kukuru fun sise.
- Tẹle awọn ohunelo! Ranti lati lo ohun elo ti o wa ni ina mọnamọna onirun-oniriofu lati bo ounje nigba ti o ba n ṣiṣẹ bi ohunelo ba sọ fun. Fi igun kan silẹ silẹ lati wa ni riru ọkọ ayọkẹlẹ ki o ko kọ si awọn ipele ti o lewu. Ati nigbagbogbo ṣọra nigbati yọ ideri lati ounje; atẹtẹ yoo jinde ni kiakia ati pe o rọrun lati gba iná. Ṣọra akiyesi si iṣeto awọn ounjẹ, igbiyanju, yiyi, ati ilana ti o duro ni awọn ilana.
- Lati ṣe awọn iṣọrọ miiwe makirowefu, gbe 2 T. ti oje lẹmọọn ni 1 ago ti omi ni agogo omi meji kan ti o ni idiwọn. Makirowefu ni giga fun iṣẹju 2-3, titi ti omi yoo fi ṣetan. Jẹ ki omi wa ninu microwave, laisi ṣiṣi ilẹkun, fun iṣẹju 5. Yọ ago idiwọn. Makiwewefu naa yoo mu awọn iṣọrọ mọ pẹlu iwe toweli iwe.
Gba ilana naa!
Awọn ilana ti o dara julọ ni apakan ikẹkọ ti ikẹkọ bi o ṣe le lo adirowe onigi agbiro. Gbadun gbogbo ojola.
Ṣugbọn akọkọ, ṣe o mọ iwoju ti adirowe onigi rẹ ? Ti o ko ba ni idaniloju, nibi ni ọna rọrun lati wa jade, ni ibamu si University of Tennessee. Fọwọsi gilasi kan ti o ni idiwọn pẹlu ago kan kan ti ko gbona omi. Miirowefu omi, ṣiṣafihan, ni Titi titi omi yoo bẹrẹ si ṣun. Ti o ba farabale waye ni kere ju iṣẹju mẹta, iṣẹju ti awọn iwe-oniriowe rẹ jẹ 600 si 700; iṣẹju mẹta si mẹrin, irọju naa jẹ 500 si 600; diẹ ẹ sii ju iṣẹju mẹrin, iyọ wattage jẹ kere ju Wattis 500. Ọpọlọpọ awọn ilana igbirowewe ti wa ni idagbasoke fun awọn adiro pẹlu diẹ sii ju 600 Wattis ti agbara. Ti o ba jẹ pe watẹ rẹ jẹ kere ju eyi lọ, o yoo nilo lati fi akoko sise diẹ sii.
Ọpọlọpọ ninu awọn ilana wọnyi ni sisun ni kikun ni adirowe onita-inita. Rii daju pe tẹle awọn sise, yiyi, ifunra, ati awọn igba imurasilẹ duro. Maṣe gbiyanju lati ṣe itọwo tabi jẹun ounjẹ ni kete ti o ba jade lati inu agbiro nitori pe ounje naa n ṣunwẹ ati pe o pọ si ni iwọn otutu.
Bayi gbadun wọnyi ilana!
Awọn ilana igbirowe Microwave
- Microwave Meatloaf
Agbegbe ẹran-ara yii ti n ṣeun si pipe ni adirowe onita-inita . A nifẹ awọn igbadun ati awọn akoko. - Microwave Peanut Brittle
Eran ti ọti oyinbo jẹ ohunelo ti onita omi onitawe ti o tayọ; o ṣe pupọ diẹ sii yarayara ju ṣiṣe o lori oke adiro naa. - Red Snapper ati Yellow Squash
Eleyi jẹ awoṣe ti o ni awoṣe, ti o nlo awọn eroja marun, jẹ alabapade ati rọrun lati ṣe. - Fudge Rọrun ni Agbaye
Ya awọn eroja meji, fi iṣẹju diẹ kun ati adiro oyinbo onigun atẹgun, ati pe o ni dudun, fudge creamy. Yum. - Awọn ilana igbadun Mimuuwe Makirofu
Yi gbigba jẹ ti awọn ilana ti o ṣeun ni gbogbogbo ni adirowe onita-inita.