Iṣẹ Faranse, tabi ervice à la Française , jẹ iru iṣẹ kan ti o ti pese ounjẹ ati / tabi awọn iṣẹ ti o wa ni tabili. Kitalori ara rẹ ko ni lati jẹ Faranse ki a le kà ni apakan ti iṣẹ Faranse. Loni, iṣẹ Faranse ni a nlo lati ṣe afihan awọn ohun elo ati ounjẹ pẹlu guacamole, saladi ti Kesari, flambé, ati sisọ ẹran.
Nitori iye akoko ti o nilo, iṣẹ Faranse jẹ deede fun awọn igbeyawo tabi awọn ti o ni isuna ti o tobi to lati bẹwẹ awọn apèsè pupọ.
Ti o ba ni nọmba diẹ ti awọn alejo ati ti o le fun u, iṣẹ Faranse pese awọn alejo pẹlu ipo ti ko ni idiwọn ti alejò ti o ni lati ṣe awọn alejo ti o ni alejo. Ni otitọ, a mọ ọ gẹgẹ bi ọna ti iṣẹ ti o mọ julọ julọ ni aye ounjẹ. Awọn oriṣiriṣi meji ti iṣẹ Faranse pẹlu iṣẹ-iṣẹ ọkọ ayọkẹlẹ Faranse ati iṣẹ isinwo Faranse.
Faranse Ile-iṣẹ Faranse
Iṣẹ-iṣẹ ọkọ ayọkẹlẹ Faranse jẹ ọna ti a pese ni ounjẹ ni ibi idana ounjẹ ti a gbe jade lori ọkọ lati wa ni ẹgbẹ ti o ni kikun. O jẹ ohun iyasọtọ, imọ-ẹrọ imọ-ẹrọ, ati ọna iṣẹ ti o ga julọ ti a fi pamọ si awọn ibugbe oke, awọn ibugbe ti o gaju, ati awọn ọkọ oju okun.
Ọkọ naa ni o ni pẹlu sisun ati ọkọ nla kan. Awọn olupin meji, paapaa olupin oluwanje / akọkọ ( oluwanje ti awọn sakani ) ati oluranlọwọ ( alabaṣiṣẹpọ ), ṣiṣẹ pọ lati sin alejo. Olukọni ti awọn ti o ṣetan ati awọn ohun elo apẹja, eyi ti o le pẹlu awọn ti o ni igbonrin, ti o ni pa, ati ti o ṣe itọju, nigba ti awọn ti o wa ni ibiti o ṣe alejo fun awọn alejo ati lati jẹun tabili.
Ṣaaju si iṣẹ yii, a ṣeto tabili pẹlu fadaka ati gilasi. Ilana iṣẹ ọna yii le ṣee lo fun sisin awọn ohun elo, awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, ati paapaa gbogbo ounjẹ mẹjọ.
Ile-ije Irun Faranse
Išẹ iṣọṣe Faranse jẹ ilana kan ninu eyi ti awọn ounjẹ ti awọn ounjẹ ti kojọpọ ni ibi idana ounjẹ, ti a mu nipasẹ ẹgbẹ tabili, ti wọn si ṣe iṣẹ si alejo si la carte.
Pẹlu iru ọna yii, awọn olupin meji ṣiṣẹ pọ lati sin alejo. Olupese olupin ni ẹri fun awọn alejo alejo leyo ati awọn oluranlọwọ iranlọwọ awọn apẹrẹ ati ki o fọ awọn awopọ. Ohun gbogbo ni a ṣe iṣẹ-iṣẹ kọọkan, gẹgẹbi akara, saladi, bimo, awọn ile, ati siwaju sii. Biotilẹjẹpe awọn olupin ko ṣe ipilẹ tabili ẹgbẹ ounjẹ, ilana yii ṣi nilo iyatọ pupọ.
Awọn Aleebu ati Awọn Iṣẹ ti Iṣẹ Faranse
Ohun kan ti o ni imọran nipa iṣẹ Faranse ni pe ọna iṣiro ti o ṣalaye ṣe afikun afẹfẹ ti didara ati ti nfunni ni ọna ere, ọna idanilaraya ti iṣafihan ounje. Awọn alejo tun gba ipele ipari ti iṣẹ ati ifojusi ara ẹni. Pẹlu iṣẹ yii, iwọ gba ohun ti o san fun.
Ni ida keji, awọn idiran kan wa. Fun apẹrẹ, iṣẹ Faranse jẹ itanisọna isinku ti o lọra ati ṣiṣe akoko. O tun nilo afikun awọn olupin ati tun le beere ibi isinmi ti o tobi julọ. Yara naa gbọdọ ni titobi tobẹẹ awọn olupin le gbe nipa larọwọto ki o si pese ounjẹ daradara.
Awọn iṣẹ Ile ounjẹ miiran
Wo ipolowo fun igbeyawo tabi iṣẹlẹ rẹ ju iṣẹ Faranse lọ:
- Iṣẹ Ifọlẹ: Pẹlu iru ilana yii, a pese ounjẹ ati pe o wa ni ibi idana, gbekalẹ lori atẹgun, o si ṣe iranṣẹ fun alejo. Awọn ohun elo ti pese tẹlẹ lori tabili.
- Išẹ Gẹẹsi: Nibi, olupin awọn oluṣe olupin le jẹ alagbe kọọkan lati inu ẹja nla kan. O dabi irufẹ ti ikede ti ijẹun ti idile.
- Išẹ Rusia (Silver): Lilo iṣẹ yii, ounjẹ ounjẹ ounjẹ ti a jẹun, gẹgẹ bi iṣẹ iṣẹ ọkọ Faranse. Sibẹsibẹ, olupin naa ṣe apejuwe ounjẹ onjẹ, awọn alejo si ran ara wọn lọwọ.