Gbadun itọwo didùn ti eweko ti oregano-bi
Dun marjoram jẹ eweko ikọja lati mọ. O gbooro daradara ninu awọn ile ati jade, botilẹjẹpe o ko ni lile gẹgẹbi awọn ewebe miiran. Marjoram ṣe, sibẹsibẹ, ṣe afikun afikun si ibi ọgba ọgba-idana ounjẹ kan.
O jẹ die-die ti o dara ju oregano, eyiti o jẹ ibatan. Awọn ewebe mejeeji le ṣee lo laarin awọn igbasẹ ounje. Ni otitọ, awọn ewebe jẹ irufẹ pe wọn maa n dapo fun ara wọn ati boya o le tun pe ni 'Greek oregano.'
Kini Se Dun Marjoram?
Sweet Marjoram jẹ oloro ti o ni itọwo, ti o dun, ti a maa n lo gẹgẹbi atunṣe oregano. O ni awọn leaves tutu ati awọn stems ati ki o gbooro daradara ni ibikan nibikibi. Ilu abinibi ti Mẹditarenia, o jẹ ọgbin ti o kere pupọ ti o ṣe ideri ilẹ ti o dara.
- Orukọ Latin: Origanum majorana
- Orukọ wọpọ: dun marjoram, Greek oregano *
- USDA Hardiness Zone: A pupọ tutu ọgbin. Nigba miiran a ma sọ pe o jẹ ẹni-lile si ibi 8, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn ologba ni agbegbe yii ko ti ni opo pupọ. O dara julọ lati gba ati ṣe itọju Marjoram gẹgẹbi ọdun lododun.
- Ifihan: Kikun lati pin oorun. Nla fun ọgba ọgba windowsill
* Awọn orukọ 'Greek oregano' ti wa ni dabaru ati pe o ma nlo ni igbagbogbo. Nigba ti awọn eniyan kan pe oregano Girgaram Girgaram Greek, a tun lo lati ṣe apejuwe awọn ti o wọpọ julọ ti oregano , paapa Origanum vulgare hirtum . Kii ṣe lati tun da ọrọ naa pada mọ, ṣugbọn awọn oriṣiriṣi oregano oregano ni a npe ni 'wild marjoram'.
Idagba ati ikore Marjoram
Dun marjoram gbooro lọra, nitorina o jẹ igba ti o dara julọ lati bẹrẹ pẹlu awọn eweko kekere lati ọdọ awọn ọmọ wẹwẹ. Wọn gbadun ile gbigbe daradara ati iye deede ti ajile. O dara marjoram dabi ile lati wa ni gbẹ, nitorina rii daju pe ko ma ṣe omi omi rẹ.
Nipa aarin- si pẹ-ooru, awọn eweko rẹ yẹ ki o lagbara to lati pin ati ki o gbe sinu apo kan lati mu ki o to ni akoko iṣaju akọkọ.
Ti o ba fẹ lati tọju gbogbo ohun ọgbin marjoram, da a si ikoko ni ibẹrẹ Igba Irẹdanu Ewe.
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ewebe ti o jẹun, fa awọn awọn ododo ṣaaju ki wọn gbin lati ṣe iwuri diẹ sii ninu awọn leaves.
Marjoram gbin bi lati pin si ati pe ọgbin kan le fun ọ ni didùn marjoram fun ọdun (pẹlu itọju otutu ti o yẹ). Paapaa marjoram ti wa ni anfani lati ni anfani lati pin si ori iṣẹlẹ ati pe o le fun gbogbo awọn eweko miiran nigbagbogbo. Awọn eweko ti o ni potted maa nṣe awọn ẹbun nla, paapaa ọkan bi o wulo ni ibi idana bi eyi.
Gbẹ afẹfẹ stems ati awọn leaves ti marjoram ni wọn dagba. Awọn alarinrin marjoram yoo fun ọ ni ọpọlọpọ awọn eso ni akoko kan. Ikore ni opin akoko naa yẹ ki o gba diẹ ẹ sii ju ọkan lọ ninu ọgọrun lọ.
Gẹgẹ bi oregano, gbe awọn alarinrin marjoram daradara lẹgbẹẹ ni awọn iṣiro si afẹfẹ. Lọgan ti gbẹ, yọ awọn leaves kuro lati inu stems ki o si fi sinu apo idẹ kan fun lilo ni gbogbo igba otutu.
Opo wọpọ fun Marjoram
Ẹrọ ti o wulo ni eyikeyi ohun-elo ọdọ-agutan, marjoram jẹ afikun igbadun ni awọn itanna Italian ati Giriki. Gbiyanju ẹyẹ marjoram ninu igbasilẹ ti awọn obe spaghetti.
Awọn ti o dùn, diẹ ẹ sii itọwo ẹlẹwà ti marjoram le gba sọnu ninu diẹ ninu awọn ounjẹ. Ti o ba lo o bi aropo fun oregano, lo 1/3 diẹ sii marjoram ju iwọ yoo oregano.
Ni ọna miiran, lo kere oregano ti o ba nlo o bi aropo fun marjoram.
Ni ilera, marjoram le wulo nitori pe o jẹ ọlọrọ ni awọn antioxidants. Gẹgẹbi oo tii ti oogun, marjoram dara julọ yoo mu iṣun inu bajẹ. O ni awọn ẹya-ara ẹni-egboogi-ara-ẹni ati pe o le ṣee lo bi awọ wẹ.